Радужные меренги (Безе)
Радужные меренги (Безе)
Ингредиенты:
Яйца - 4,5 шт.
Сахар - 250 г
Краситель - 3,4 капли (Красный, синий, желтый)
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром до однородной массы. Разделить на 3 части.
2. В каждую часть добавить краситель.
3. Наполняем кулек. Ложим 1,2 ч.л. красного крема, затем желтого, и синего. И опять красного, желтого и синего, пока не закончится крем. Главное не ложить весь крем одного цвета сразу. Иначе радуга не получится.
4. Выдавливаем пироженки. Ставим в духовку на 1; 1.5 часа при 100°C.
Ингредиенты:
Яйца - 4,5 шт.
Сахар - 250 г
Краситель - 3,4 капли (Красный, синий, желтый)
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром до однородной массы. Разделить на 3 части.
2. В каждую часть добавить краситель.
3. Наполняем кулек. Ложим 1,2 ч.л. красного крема, затем желтого, и синего. И опять красного, желтого и синего, пока не закончится крем. Главное не ложить весь крем одного цвета сразу. Иначе радуга не получится.
4. Выдавливаем пироженки. Ставим в духовку на 1; 1.5 часа при 100°C.