Лекарство от вирусных болезней
Лекарство от вирусных болезней
Лимонное варенье
На 1 л. варенья
Ингредиенты:
1 кг. лимонов, вымыть и промакнуть бумажными салфетками
1 л. воды
1 кг. сахара
Приготовление:
1. Срезать хвостики лимона, разрезать пополам и нарезать на сегменты. Аккуратно удалить белые пленки и косточки и нарезать небольшими кусочками. Отрезанные пленки, косточки и хвостики не выбрасывать.
2. В кастрюлю поместить нарезанные лимоны. Обрезки и косточки завернуть в марлевый мешочек и тоже отправить в кастрюлю. Добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь до среднего и варить 25-30 минут.
3. С помощью шумовки аккуратно достать мешочек, немного остудить и выжать из него максимальное количество жидкости в кастрюлю.
4. Добавить сахар, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь до средне-умеренного и варить, периодически помешивая, еще 35-40 минут до желаемой консистенции.
5. Разлить по заранее стерилизованным баночкам, закатать и остудить.
варенье_wc
Лимонное варенье
На 1 л. варенья
Ингредиенты:
1 кг. лимонов, вымыть и промакнуть бумажными салфетками
1 л. воды
1 кг. сахара
Приготовление:
1. Срезать хвостики лимона, разрезать пополам и нарезать на сегменты. Аккуратно удалить белые пленки и косточки и нарезать небольшими кусочками. Отрезанные пленки, косточки и хвостики не выбрасывать.
2. В кастрюлю поместить нарезанные лимоны. Обрезки и косточки завернуть в марлевый мешочек и тоже отправить в кастрюлю. Добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь до среднего и варить 25-30 минут.
3. С помощью шумовки аккуратно достать мешочек, немного остудить и выжать из него максимальное количество жидкости в кастрюлю.
4. Добавить сахар, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь до средне-умеренного и варить, периодически помешивая, еще 35-40 минут до желаемой консистенции.
5. Разлить по заранее стерилизованным баночкам, закатать и остудить.
варенье_wc