Счастливая селёдка, купающаяся в водке

Счастливая селёдка, купающаяся в водке
Маринад N1:
600 г. филе сельди
0.5 л. воды
75 мл. уксуса
1 ст.л. соли
Маринад N2:
300 мл.воды
50 мл.уксуса
1 ст.л. соли
1 луковица, порезанная кольцами
2 ст.л. порезанного укропа
1 ст.л. молотого зелёного перца
3 ст.л. зёрен горчицы
Несколько лавровых листьев
Приготовление:
1. Удалите кожу с филе сельди, если она есть.
2. Положите рыбу в Маринад N1 на ночь.
3. На следующий день приготовьте Маринад N2 и переместите в него рыбу. Оставьте на 24 часа в холодильнике.
4. Перед подачей сбрызните водкой Koskenkorva. Подайте с чёрным хлебом.
вино закуска закуска_wc сельдь