Любимые беляши моего мужа, в диаметре 14-15см, очень вкусно.

Любимые беляши моего мужа, в диаметре 14-15см, очень вкусно.
Ингредиенты на 20 шт.:
Тесто:
800г воды
17г.дрожжей (сухих)
2.5ст.л.сахара
1ч.л.соли
4 ст.л.подсолнечного масла
мука
Начинка:
Фарш домашний 800г
3луковицы измельчить
соль, перец.
Приготовление:
В воде растворить дрожжи, сахар и соль, постепенно вмешивать муку, добавляя масло, Тесто должно получиться мягким. Осталяем его на 1-1.5 часа и оно увеличится в 3 раза. Тесто будет пышное, воздушное. Делим на 20 кусочков. укладываем на кружочки начинку и защипываем в центре, получаются круглые булочки, Далее разомнем булочку, чтобы получилась тонкая лепешка с начинкой внутри и жарим во фритюре.
Приятного аппетита!