Семга соленая с коньяком
Семга соленая с коньяком
При обычном посоле семги на 1 кг рыбы берут 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара (ну и травки всякие типа укропа, по желанию), а я всегда добавляю 2 ст.л. коньяка или виски - рыба приобретает невероятный вкус и аромат, никто не может догадаться что из-за коньяка, т.к. алкоголь совершенно не чувствуется)
При обычном посоле семги на 1 кг рыбы берут 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара (ну и травки всякие типа укропа, по желанию), а я всегда добавляю 2 ст.л. коньяка или виски - рыба приобретает невероятный вкус и аромат, никто не может догадаться что из-за коньяка, т.к. алкоголь совершенно не чувствуется)