Мягкий, немного влажный, ароматный, воздушный кекс с жидким шоколадом - отличная домашняя выпечка, к
Мягкий, немного влажный, ароматный, воздушный кекс с жидким шоколадом - отличная домашняя выпечка, которая порадует вас с горячим чаем или кофе.
Ингредиенты:
Сливочное масло 150 г
Сахар-песок 1 ст.
Яйцо куриное 3 шт.
Сода пищевая 1 ч. л.
Вода 3 ст. л.
Мука пшеничная 220 г
Шоколад молочный 100 г
Для приготовления кекса с жидким шоколадом нужно взять такие продукты: масло сливочное, сахар, яйца, воду, соду, муку и шоколад.
Мягкое сливочное масло хорошо растираем ложкой с сахаром. Можно взбить миксером.
В смесь масла и сахара по одному добавляем сырые яйца.
Получаем однородную, гладкую массу из сахара, сливочного масла и яиц.
Кладем соду, погашенную уксусом и 3 столовые ложки холодной воды. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку. Для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки.
Перемешиваем все ингредиенты. Получаем тесто для кекса. По консистенции оно, как густая сметана.
Шоколад растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.
Форму для выпечки кексов выстилаем пекарской бумагой. Кладем половину теста.
На тесто сверху хаотично наносим половину жидкого шоколада.
На шоколад кладем вторую часть теста.
Сверху на тесто - вторую часть жидкого шоколада. Ставим форму в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.
Выпекаем 45-50 минут до сухой спички.
Достаем кекс из формы и остужаем.
Разрезаем кекс, кладем в кастрюлю и прикрываем крышкой. Он сохранит свежесть в течении пяти дней.
Вкусный, ароматный, пушистый кекс с жидким шоколадом готов. Подаем к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сливочное масло 150 г
Сахар-песок 1 ст.
Яйцо куриное 3 шт.
Сода пищевая 1 ч. л.
Вода 3 ст. л.
Мука пшеничная 220 г
Шоколад молочный 100 г
Для приготовления кекса с жидким шоколадом нужно взять такие продукты: масло сливочное, сахар, яйца, воду, соду, муку и шоколад.
Мягкое сливочное масло хорошо растираем ложкой с сахаром. Можно взбить миксером.
В смесь масла и сахара по одному добавляем сырые яйца.
Получаем однородную, гладкую массу из сахара, сливочного масла и яиц.
Кладем соду, погашенную уксусом и 3 столовые ложки холодной воды. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку. Для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки.
Перемешиваем все ингредиенты. Получаем тесто для кекса. По консистенции оно, как густая сметана.
Шоколад растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.
Форму для выпечки кексов выстилаем пекарской бумагой. Кладем половину теста.
На тесто сверху хаотично наносим половину жидкого шоколада.
На шоколад кладем вторую часть теста.
Сверху на тесто - вторую часть жидкого шоколада. Ставим форму в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.
Выпекаем 45-50 минут до сухой спички.
Достаем кекс из формы и остужаем.
Разрезаем кекс, кладем в кастрюлю и прикрываем крышкой. Он сохранит свежесть в течении пяти дней.
Вкусный, ароматный, пушистый кекс с жидким шоколадом готов. Подаем к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!