Новогодний рулет из говядины
Новогодний рулет из говядины
Ингредиенты:
Говядина — 600 Грамм
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец молотый — По вкусу
Горчица — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Розмарин — 1 Штука (веточка)
Перец сладкий красный — 2-3 Штук
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Новогодний рулет из говядины"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Зачистите мясо от пленок, промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте по спирали в тонкий пласт.
3. Мясо посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Для удобной порционной подачи я разделила мясо на два кусочка.
4. Сыр нарежьте тонкими пластинками, сладкий перец очистите и нарежьте тонкими полосками, розмарин измельчите.
5. Выложите начинку поверх мясных пластов, сверните рулеты и закрепите их силиконовыми завязками или кулинарной нитью.
6. Соевый соус, горчицу, растительное масло размешайте до однородности и смажьте рулеты.
7. Духовку разогрейте до 200 С. Поместите рулеты в рукав для запекания и закрепите его края. Запекайте рулеты в разогретой духовке около 35-45 минут.
8. Немного остудите готовые рулеты и нарежьте их перед подачей. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говядина — 600 Грамм
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец молотый — По вкусу
Горчица — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Розмарин — 1 Штука (веточка)
Перец сладкий красный — 2-3 Штук
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Новогодний рулет из говядины"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Зачистите мясо от пленок, промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте по спирали в тонкий пласт.
3. Мясо посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Для удобной порционной подачи я разделила мясо на два кусочка.
4. Сыр нарежьте тонкими пластинками, сладкий перец очистите и нарежьте тонкими полосками, розмарин измельчите.
5. Выложите начинку поверх мясных пластов, сверните рулеты и закрепите их силиконовыми завязками или кулинарной нитью.
6. Соевый соус, горчицу, растительное масло размешайте до однородности и смажьте рулеты.
7. Духовку разогрейте до 200 С. Поместите рулеты в рукав для запекания и закрепите его края. Запекайте рулеты в разогретой духовке около 35-45 минут.
8. Немного остудите готовые рулеты и нарежьте их перед подачей. Приятного аппетита!