Нежный печеночный салат

Нежный печеночный салат

300 г отварной говяжьей печени;
1 крупная репчатая луковица;
майонез;
немного масла на обжарку;
4 яйца.

Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, натереть на терке.
Остывшую печень нарезать тоненькой соломкой.
На сковороде с маслом обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук до мягкости.
Смешать в салатнике яйца, лук и печень, заправить майонезом, посолить, можно украсить по желанию зеленью.