Творожные пончики от Инны Кондрашовой

Творожные пончики от Инны Кондрашовой

Вкусные творожные пончики очень понравятся взрослым и детям. Готовлю их часто, рецепт не сложный.
Для приготовления вкусных творожных пончиков потребуется:
мука - 2 стакана;

творог - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 4-5 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л., погашенной уксусом;
растительное масло для жарки;
сахарная пудра - по вкусу.

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, гашеную соду, просеянную муку и замесить тесто.

Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики.

В глубокую сковороду или фритюрницу налить растительное масло так, чтобы творожные пончики в нём плавали,
обжарить на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.

Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, переложить на тарелку
и посыпать сахарной пудрой. Вкусные творожные пончики готовы.
Приятного аппетита!