Минтай под сырной корочкой!

Минтай под сырной корочкой!
Ингредиенты:

-Минтай 2шт

-Лук репчатый 2 шт

-Сметана 15%жирности 2 ст.л

-Молоко 200мл

-Специи для рыбки,чёрный перец,соль

-Сыр до 35 % жирности 150гр.

Приготовление:

1)Рыбу режем на порционные куски

2)Выкладываем рыбу в чашку

3)Добавляем специи,перец и чуть чуть солим

4)Лук режем полукольцами

5)Рыбку выкладываем в форму для запекания

5)Сверху выкладываем лук

6)Молоко смешиваем с сметаной и хорошо взбиваем

7)Полученной смесью поливаем рыбку и ставим запекаться в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.

8)Сыр натираем на терке и через 15 мин посыпаем рыбку и убираем запекаться ещё на 10-15 мин.

Вкусненькая рыбка готова,подаём с гарниром и овощами на обед, а на ужин кушаем рыбку с овощным салатом.