Котлеты из риса и картофеля
Котлеты из риса и картофеля
Ингредиенты
рис 1 ст.
картофель 300 г
шампиньоны 100 г
лук 2 шт.
паприка (сладкая молотая) 1-2 ч.л.
масло растительное 2-3 ст.л
сухари панировочные 100 г
соевый соус 2 ст.л.
Приготовление:
1.Отварить до готовности рис и картофель. Из картофеля сделать пюре.
2.Обжарить на масле мелко нарезанный лук и мелко порезанные грибы, влить две столовые ложки соевого соуса и жарить, пока не выпарится жидкость. Начинку охладить.
3.Смешать рис и картофель, добавить паприку, посолить по вкусу.
4.На разделочную доску рассыпать сухари, столовой ложкой брать картофельно-рисовую массу, немного примять ее, в середину добавить чайную ложку начинки.
5.Защипнуть края, сформовать котлеты.
6.Жарить на растительном масле с каждой стороны около 3-5 минут.
Котлеты готовы. Подавать со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
рис 1 ст.
картофель 300 г
шампиньоны 100 г
лук 2 шт.
паприка (сладкая молотая) 1-2 ч.л.
масло растительное 2-3 ст.л
сухари панировочные 100 г
соевый соус 2 ст.л.
Приготовление:
1.Отварить до готовности рис и картофель. Из картофеля сделать пюре.
2.Обжарить на масле мелко нарезанный лук и мелко порезанные грибы, влить две столовые ложки соевого соуса и жарить, пока не выпарится жидкость. Начинку охладить.
3.Смешать рис и картофель, добавить паприку, посолить по вкусу.
4.На разделочную доску рассыпать сухари, столовой ложкой брать картофельно-рисовую массу, немного примять ее, в середину добавить чайную ложку начинки.
5.Защипнуть края, сформовать котлеты.
6.Жарить на растительном масле с каждой стороны около 3-5 минут.
Котлеты готовы. Подавать со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!!!