Печенье "Сахарное"
Печенье "Сахарное"
Ингредиенты:
Мука пшеничная 5 ст
Вода кипяченая 1 ст
Творог (любой) 100 гр
Масло сливочное (маргарин) 150 гр
Сахар песок 2 ст
Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л/сода 1 ч.л без горки
Абрикосовое варенье (сироп)примерно 5 ст.л.
Приготовление:
1.В воде размешать творог.
2.Добавить сахар,и натереть масло,размешать.
3.Всыпать 3,5 ст. муки и разрыхлитель,замесить липкое тесто.
4.На стол всыпать 1 ст. муки и выложить в него тесто.
5.Подсыпая муку со всех сторон замешиваем тесто.
6.Остаток муки подсыпаем по понемногу.Тесто должно получиться одновременно мягким и в то же время не липнущим к столу.
7.Если все же липнет,то добавить еще не много муки,но не увлекаться,иначе тесто затянется и печенье будет твердым.
8.Готовое тесто подкатываем в валик.
9.Противень застилаем пергаментом.
10.Тестяной валик режим на маленькие кусочки,которые укладываем на противень.Не частим!
11.Духовку разогреваем до 200 градусов.
12.Печенье смазываем абрикосовым сиропом (из под варенья например)и ставим выпекаться на 10-12 мин,не больше.Если передержите,то после остывания,оно будет менее нежным.
13.Готовое печенье- румяное,с приятным желтым колером.
14.Подавать можно как теплое,так и остывшее.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
Мука пшеничная 5 ст
Вода кипяченая 1 ст
Творог (любой) 100 гр
Масло сливочное (маргарин) 150 гр
Сахар песок 2 ст
Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л/сода 1 ч.л без горки
Абрикосовое варенье (сироп)примерно 5 ст.л.
Приготовление:
1.В воде размешать творог.
2.Добавить сахар,и натереть масло,размешать.
3.Всыпать 3,5 ст. муки и разрыхлитель,замесить липкое тесто.
4.На стол всыпать 1 ст. муки и выложить в него тесто.
5.Подсыпая муку со всех сторон замешиваем тесто.
6.Остаток муки подсыпаем по понемногу.Тесто должно получиться одновременно мягким и в то же время не липнущим к столу.
7.Если все же липнет,то добавить еще не много муки,но не увлекаться,иначе тесто затянется и печенье будет твердым.
8.Готовое тесто подкатываем в валик.
9.Противень застилаем пергаментом.
10.Тестяной валик режим на маленькие кусочки,которые укладываем на противень.Не частим!
11.Духовку разогреваем до 200 градусов.
12.Печенье смазываем абрикосовым сиропом (из под варенья например)и ставим выпекаться на 10-12 мин,не больше.Если передержите,то после остывания,оно будет менее нежным.
13.Готовое печенье- румяное,с приятным желтым колером.
14.Подавать можно как теплое,так и остывшее.
Приятного чаепития!