Маринованные опята в сметанном желе

Маринованные опята в сметанном желе

ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибной бульон Магги 1 шт
Лисички маринованные 200г (у меня опята)
Сметана 250г
Желатин 3 столовые ложки
Рубленая зелень укропа 1ст ложка
Черный перец по вкусу

Приготовление:
1.Приготовить 0,5 литра грибного бульона, остудить и замочить в нём желатин.

2.С грибочков сцедить маринад, удалить специи.

3.Грибы выложить в кастрюльку, добавить немного маринада, поставить на огонь и прогреть.

4.Добавить сметану, рубленую зелень укропа и поперчить по вкусу.Как только сметана закипит, снять с огня.

5.Набухший желатин растворить на водяной бане и влить в грибную смесь, перемешать, разлить по формочкам и остудить.

Приятного аппетита!