Слойки с яйцом и зеленью
Слойки с яйцом и зеленью
Из этого рецепта вы узнаете, как не возиться с каждой слойкой по отдельности, а слепить целый противень одним махом!
Ингредиенты:
тесто слоеное (лучше дрожжевое) 500 г
яйца куриные 5 шт.
масло сливочное 50 г
приправы по вкусу
лук зеленый большой пучок
зелень немного укропа и петрушки
кунжут (или мак) по желанию
Приготовление:
1.Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать.
2.Четыре яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
3.Добавить в миску к зелени, перемешать.
4.Добавить мягкое или растопленное сливочное масло.
5.Добавить приправу, перемешать. Начинка готова.
6.Слоеное тесто разморозить, раскатать, разделить на две части (если тесто в пластах, то просто каждый раскатать). Выложить один пласт теста на противень.
7.По пласту теста горками разложить яичную начинку.
8.Смазать промежутки взболтанным яйцом.
9.Накрыть вторым пластом теста, прижать в промежутках, а горки наколоть вилкой.
10.Разрезать на квадраты.
11.Смазать взболтанным яйцом, при желании посыпать кунжутом.
12.Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
13.Воздушные и ароматные слойки с яйцом и зеленым луком готовы.
Приятного аппетита!
Из этого рецепта вы узнаете, как не возиться с каждой слойкой по отдельности, а слепить целый противень одним махом!
Ингредиенты:
тесто слоеное (лучше дрожжевое) 500 г
яйца куриные 5 шт.
масло сливочное 50 г
приправы по вкусу
лук зеленый большой пучок
зелень немного укропа и петрушки
кунжут (или мак) по желанию
Приготовление:
1.Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать.
2.Четыре яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
3.Добавить в миску к зелени, перемешать.
4.Добавить мягкое или растопленное сливочное масло.
5.Добавить приправу, перемешать. Начинка готова.
6.Слоеное тесто разморозить, раскатать, разделить на две части (если тесто в пластах, то просто каждый раскатать). Выложить один пласт теста на противень.
7.По пласту теста горками разложить яичную начинку.
8.Смазать промежутки взболтанным яйцом.
9.Накрыть вторым пластом теста, прижать в промежутках, а горки наколоть вилкой.
10.Разрезать на квадраты.
11.Смазать взболтанным яйцом, при желании посыпать кунжутом.
12.Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
13.Воздушные и ароматные слойки с яйцом и зеленым луком готовы.
Приятного аппетита!