Галета с черешней.

Галета с черешней.

Очень вкусное и легкое лакомство к чаю.Нежное и немного хрустящее тесто, пропитанное ароматом и соком черешни.

Ингредиенты:
100гр растопленного сливочного(растительного) масла
150мл горячей воды
300-350 гр муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
1ст л сахара
500гр свежей черешни
30гр сахара

Приготовление:
1.В воде растворить сахар и соль.

2.Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем,добавить масло и замесить тесто.

3.Оставить его, пока чистите ягоды.

4.Затем раскатать его в пласт больший по диаметру, чем должен быть пирог и переложить на противень.

5.Выложить на центр черешню и посыпать сахаром , оставив одну ложку.

6.Закрыть пирог краями теста, оставить открытой середину и посыпать оставшимся сахаром( я забыла это сделать).

7.Накрыть открытую серединку кружком из фольги и выпекать галету при 180С 30-40 мин.

8.За 5 минут до окончания открыть фольгу.

Приятного аппетита!!!