Запеченная свинина по домашнему.
Запеченная свинина по домашнему.
Ингредиенты:
Свинина 1 кг.
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Приправа для мяса.
Чеснок 2-3 зубка.
Соль перец.
Укроп.
Приготовление:
1.Свинину солю очень обильно (можно в крепком соляном растворе подержать), шпигую чесночком.
2.Для обмазки смешиваем сметану, майонез, укроп, горчицу обыкновенную и приправы.
3.Обмазываем мясо.
4.Выкладываем на противень с пекарской бумагой.
5.Выпекаем в очень разогретой духовку минут 5-7.
6.Наливаем пол стаканчика водички, закрываем противень фольгой, уменьшаем температуру до 200 гр.
7.Запекаем часа полтора.
8.Открываем фольгу, духовку на максимум и еще минут 5-7, чтоб зарумянилось.
Готово!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свинина 1 кг.
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Приправа для мяса.
Чеснок 2-3 зубка.
Соль перец.
Укроп.
Приготовление:
1.Свинину солю очень обильно (можно в крепком соляном растворе подержать), шпигую чесночком.
2.Для обмазки смешиваем сметану, майонез, укроп, горчицу обыкновенную и приправы.
3.Обмазываем мясо.
4.Выкладываем на противень с пекарской бумагой.
5.Выпекаем в очень разогретой духовку минут 5-7.
6.Наливаем пол стаканчика водички, закрываем противень фольгой, уменьшаем температуру до 200 гр.
7.Запекаем часа полтора.
8.Открываем фольгу, духовку на максимум и еще минут 5-7, чтоб зарумянилось.
Готово!
Приятного аппетита!