Заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем

Заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем
Ингредиенты:
Вафельные коржи 2 штуки
Свинина (мякоть) 350-400 грамм
Лук репчатый (крупная луковица) 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 5 ст. ложек
Приправа универсальная (без соли) 0,5 ч. ложки
Соль, черный молотый перец по вкусу
Масло сливочное 20 грамм
Приготовление:
1. Прокрутить через мясорубку мясо вместе с луком.

2. Добавить соль и перец. Перемешать.

3. Вафельные коржи слегка смочить водой. Затем равномерно распределить фарш по коржам.

4. Затем свернуть коржи рулетом.
5. Выложить в смазанную маслом форму.

6.Яйцо смешать с молоком, универсальной приправой и солью. Взбить вилкой.
7. Залить приготовленные рулеты из коржей в форме.

8. Выпекать пирог в разогретой духовке до t 180 градусов примерно 30-35 минут. при необходимости, прикрыть фольгой.

Приятного аппетита!