Банановые конфеты
Банановые конфеты
Простое песочное печенье к чаю — это скучно! Другое дело — банановые конфеты на его основе! Готовятся очень просто!
Ингредиенты
печенье (песочное) 100 г
бананы 1/2 шт.
сгущенное молоко 4 ст.л.
сливки молочные (33%) 70 мл
шоколад горький 100 г
масло сливочное 30 г
грецкий орех 50 г
Приготовление:
1.Печенье поломать на кусочки.
2.Измельчить в блендере до состояния крошки.
3.Банан размять вилкой.
4.Соединить крошку печенья с бананом, тщательно перемешать.
5.Добавить почти все сгущенное молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать пластилин.
6.Сформировать из массы конфетки, убрать в холодильник на 30 минут.
7.Залить шоколад сливками, поставить в микроволновку на 30-45 секунд.
8.Венчиком или вилкой размешать шоколадную смесь до однородности. Добавить масло и снова размешать.
9.Вынуть конфеты из холодильника, обмакнуть в шоколадную глазурь. Конфеты должны быть холодными, глазурь – 27-30 градусов, тогда она схватится быстрее. Чтобы ускорить процесс, можно предварительно поставить конфеты на 3-5 минут в морозилку.
10.Выложить глазированные конфеты на тарелку и придавить сверху вилкой.
11.Посыпать измельченными орехами.
12.Полить сгущенкой.
Приятного чаепития!
Простое песочное печенье к чаю — это скучно! Другое дело — банановые конфеты на его основе! Готовятся очень просто!
Ингредиенты
печенье (песочное) 100 г
бананы 1/2 шт.
сгущенное молоко 4 ст.л.
сливки молочные (33%) 70 мл
шоколад горький 100 г
масло сливочное 30 г
грецкий орех 50 г
Приготовление:
1.Печенье поломать на кусочки.
2.Измельчить в блендере до состояния крошки.
3.Банан размять вилкой.
4.Соединить крошку печенья с бананом, тщательно перемешать.
5.Добавить почти все сгущенное молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать пластилин.
6.Сформировать из массы конфетки, убрать в холодильник на 30 минут.
7.Залить шоколад сливками, поставить в микроволновку на 30-45 секунд.
8.Венчиком или вилкой размешать шоколадную смесь до однородности. Добавить масло и снова размешать.
9.Вынуть конфеты из холодильника, обмакнуть в шоколадную глазурь. Конфеты должны быть холодными, глазурь – 27-30 градусов, тогда она схватится быстрее. Чтобы ускорить процесс, можно предварительно поставить конфеты на 3-5 минут в морозилку.
10.Выложить глазированные конфеты на тарелку и придавить сверху вилкой.
11.Посыпать измельченными орехами.
12.Полить сгущенкой.
Приятного чаепития!