Творожные сырки с вареной сгущенкой
Творожные сырки с вареной сгущенкой
Ингредиенты
творог 300 г
шоколад горький 90 г
сахарная пудра 3 ч.л.
вареная сгущенка 4 ч.л.
масло сливочное 30 г
Приготовление:
1.Творог протереть через сито. Удобно делать это над широкой тарелкой: выкладывать столовую ложку творога в сито и с усилием размазывать его по нему ложкой.
2.Можно, конечно, пропустить этот шаг, но с протертым творогом сырки получатся более нежные.
3.Добавить к творогу растопленное сливочное масло и сахарную пудру.
4.Тщательно перемешать и убрать ненадолго в холодильник.
5.Шоколад растопить на водяной бане и силиконовой кисточкой смазать им дно и стенки формочек (немного шоколада оставить для верха!). Убрать формочки в морозилку на 10 минут.
6.До половины заполнить формочки творожной массой. В центре сделать углубления.
7.Выложить в углубления по чайной ложке вареной сгущенки.
8.Выложить оставшуюся творожную массу, покрыть верх растопленным шоколадом и убрать в морозилку на 20 минут.
Творожные сырки готовы! Приятного аппетита!
Ингредиенты
творог 300 г
шоколад горький 90 г
сахарная пудра 3 ч.л.
вареная сгущенка 4 ч.л.
масло сливочное 30 г
Приготовление:
1.Творог протереть через сито. Удобно делать это над широкой тарелкой: выкладывать столовую ложку творога в сито и с усилием размазывать его по нему ложкой.
2.Можно, конечно, пропустить этот шаг, но с протертым творогом сырки получатся более нежные.
3.Добавить к творогу растопленное сливочное масло и сахарную пудру.
4.Тщательно перемешать и убрать ненадолго в холодильник.
5.Шоколад растопить на водяной бане и силиконовой кисточкой смазать им дно и стенки формочек (немного шоколада оставить для верха!). Убрать формочки в морозилку на 10 минут.
6.До половины заполнить формочки творожной массой. В центре сделать углубления.
7.Выложить в углубления по чайной ложке вареной сгущенки.
8.Выложить оставшуюся творожную массу, покрыть верх растопленным шоколадом и убрать в морозилку на 20 минут.
Творожные сырки готовы! Приятного аппетита!