Яблочное печенье "Румяные щечки"

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Ингредиенты:
200 г маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0,5 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
3-4 ст. ложки сахара

Приготовление:
1.Положить в чашку муку и маргарин (у меня слив. масло)

2.Растереть руками в крошку

3.Добавить сметану, соду, соль, сахар, замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа

4.Приготовить 14 небольших яблок. Почистить

5.Разрезать пополам, вынуть сердцевину

6.Разделить тесто на 28 шариков

7.Каждый шарик раскатать в лепешку

8.На нее положить половинку яблока срезом вверх

9.Защипать края

10.Кругленькую часть смазать белком, обвалять в сахаре

11.Уложить на смазанный противень и наколоть вилкой

12.Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания (около 30 минут)

Вкусно печенье и теплое и холодное