Ленивые голубцы в томатном соке

Ленивые голубцы в томатном соке

Ингредиенты:
Фарш свинина+говядина(или на ваш вкус)
Рис
Капуста белокачанная
Морковь
Лук
Соль
Перец
Соус
Сок томатный
Сметана
Соль

Приготовление:
1.Рис отварить до полуготовности.

2.Капусту мелко нарезать или натереть на средней терке и отварить минут 5 в подсоленной воде,откинуть на друшлаг чтоб вода стекла.

3.Морковь натереть на терке.

4.Лук мелко порезать или провернуть на мясорубке.

5.Все ингредиенты смешать,посолить и поперчить по вкусу.Добавить не много воды комнатной температуры.

6.Сформировать из фарша котлетки и уложить их в форму в которой будете запекать.

7.Приготовить соус.

8.Томатный сок смешать со сметаной ,подсолить и поперчить,можно добавить мелко порезанную любимую зелень,залить соусом наши котлетки и поставить в духовку на 30 минут при температуре 250 градусов.

Приятного аппетита!