Песочные рогалики из творога
Песочные рогалики из творога
Ингредиенты:
Творог – 250 гр.
Маргарин – 250 гр.
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Приготовление:
1.Итак, начинаю готовить тесто, в миску выкладываю 250 грамм творога, и добавляю к нему сахар, перетираю их вместе.
2.Пачку маргарина, слегка подтаявшего, рублю ножом на кусочки и добавляю в творог, хорошо растираю их вместе, что бы получилась однородная масса.
3.В эту массу добавляю муку и вымешиваю тесто. Не знаю почему, но муки каждый раз уходит разное количество. В среднем, где то 1,5 больших стакана (250 граммовых). После того как тесто готово оно остается очень мягким и нежным, но перестает прилипать к рукам. Закрываю его целлофаном и убираю в холодильник на 10-15 минут.
4.Достаю тесто из холодильника, разрезаю его на 4 части.
5.Каждую часть раскатываю, посыпаю сверху сахаром, прокатываю его немного скалкой и сворачиваю рогалики.
6.Выкладываю их на противень, посыпанный мукой. Каждый рогалик сверху присыпаю сахаром.
7.Ставлю их в духовку, разогретую примерно до 200 градусов на 15 минут. Через 15 минут песочное печенье с творогом подрумянилось и можно его доставать из духовки. Даю рогаликам немного остыть, снимаю их с листа. Можно пить чай с вкусным, свежим, мягким песочным печеньем с творогом. На мой взгляд, у этих рогаликов есть только один недостаток – их очень быстро съедают. Не много дольше живет у меня на кухне Рулет к чаю из творога , то же очень простой в исполнении, но не менее вкусный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник:
Ингредиенты:
Творог – 250 гр.
Маргарин – 250 гр.
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Приготовление:
1.Итак, начинаю готовить тесто, в миску выкладываю 250 грамм творога, и добавляю к нему сахар, перетираю их вместе.
2.Пачку маргарина, слегка подтаявшего, рублю ножом на кусочки и добавляю в творог, хорошо растираю их вместе, что бы получилась однородная масса.
3.В эту массу добавляю муку и вымешиваю тесто. Не знаю почему, но муки каждый раз уходит разное количество. В среднем, где то 1,5 больших стакана (250 граммовых). После того как тесто готово оно остается очень мягким и нежным, но перестает прилипать к рукам. Закрываю его целлофаном и убираю в холодильник на 10-15 минут.
4.Достаю тесто из холодильника, разрезаю его на 4 части.
5.Каждую часть раскатываю, посыпаю сверху сахаром, прокатываю его немного скалкой и сворачиваю рогалики.
6.Выкладываю их на противень, посыпанный мукой. Каждый рогалик сверху присыпаю сахаром.
7.Ставлю их в духовку, разогретую примерно до 200 градусов на 15 минут. Через 15 минут песочное печенье с творогом подрумянилось и можно его доставать из духовки. Даю рогаликам немного остыть, снимаю их с листа. Можно пить чай с вкусным, свежим, мягким песочным печеньем с творогом. На мой взгляд, у этих рогаликов есть только один недостаток – их очень быстро съедают. Не много дольше живет у меня на кухне Рулет к чаю из творога , то же очень простой в исполнении, но не менее вкусный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: