Творожные конвертики - ооочень вкусные!

Творожные конвертики - ооочень вкусные!
Тесто:
1 ч.л. соли,
ванилин,
250гр. творога,
12 ст.л. молока,
5 ст.л. сахарной пудры (можно обычный сахар),
2 яйца,
12 ст.л. растительного масла,
2 п. разрыхлителя (я клала 2 ч.л. с маленькой горкой),
муки примерно 600гр.
Замесить тесто и убрать в холодильник на часик.
Начинка:
500гр. творога (у меня был творог с изюмом),
2 яйца,
ванилин,
изюм,
100гр.слив. масла,
120гр. сахара,
2 ст.л. крахмала.
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и всё остальное.
Тесто раскатать и формовать конвертики. Я вырезала круги и делала треугольнички.
На кружок в центр клала начинку, защипывала с трёх сторон и выкладывала на противень. Защипывать надо очень и очень тщательно, чтобы начинка не вытекла.
Далее смазать яйцом и печь 180гр. примерно 20-25 минут.
Позже обсыпать сахарной пудрой...



Тесто:
1 ч.л. соли,
ванилин,
250гр. творога,
12 ст.л. молока,
5 ст.л. сахарной пудры (можно обычный сахар),
2 яйца,
12 ст.л. растительного масла,
2 п. разрыхлителя (я клала 2 ч.л. с маленькой горкой),
муки примерно 600гр.
Замесить тесто и убрать в холодильник на часик.
Начинка:
500гр. творога (у меня был творог с изюмом),
2 яйца,
ванилин,
изюм,
100гр.слив. масла,
120гр. сахара,
2 ст.л. крахмала.
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и всё остальное.
Тесто раскатать и формовать конвертики. Я вырезала круги и делала треугольнички.
На кружок в центр клала начинку, защипывала с трёх сторон и выкладывала на противень. Защипывать надо очень и очень тщательно, чтобы начинка не вытекла.
Далее смазать яйцом и печь 180гр. примерно 20-25 минут.
Позже обсыпать сахарной пудрой...


