Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой
Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой
Овощной тортик с кабачками
Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой
Для приготовления вам потребуются:
кабачок небольшого размера — 1,5 шт
яйцо — 1 шт
мука - 4-5 ст. ложек
морковь — 3-4 шт
луковица - 2 шт
сыр - 150 г
укроп
чеснок
соль, перец
майонез
помидор и болгарский перец для украшения
подсолнечное масло
Способ приготовления:
Для блинов кабачок почистить от шкурки, вынуть сердцевинку и потереть на крупной терке. Посолить, поперчить. Добавить яйцо и муку. Все тщательно перемешать, чтобы получилась консистенция, как у густой сметаны (при необходимости добавить еще муки). Выпечь до румяной корочки на сковороде 10 (можно больше) средних блинчиков.
Тесто не будет растекаться по сковородке, поэтому возьмите большую ложку и тыльной стороной аккуратно и равномерно разровняйте его по сковороде.
Выпекать до румяной корочки на сковороде 6-8 средних блинчиков.
Для начинки морковку натереть на крупной терке, мелко порезать лук и обжарить до золотистого цвета, не зажаривая.
Снять с огня. Добавить майонез, натертый сыр и порезанный укроп, посолить по вкусу.
Затем промазать все блинчики этой смесью, кроме верхнего.
Для верхнего блинчика в майонез добавить несколько измельченнык зубчиков чеснока.
Верхний блинчик промазать майонезом и украсить серединку мелко порезанным болгарским перцем и тонко нарезанными дольками помидоров.
Овощной тортик с кабачками
Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой
Для приготовления вам потребуются:
кабачок небольшого размера — 1,5 шт
яйцо — 1 шт
мука - 4-5 ст. ложек
морковь — 3-4 шт
луковица - 2 шт
сыр - 150 г
укроп
чеснок
соль, перец
майонез
помидор и болгарский перец для украшения
подсолнечное масло
Способ приготовления:
Для блинов кабачок почистить от шкурки, вынуть сердцевинку и потереть на крупной терке. Посолить, поперчить. Добавить яйцо и муку. Все тщательно перемешать, чтобы получилась консистенция, как у густой сметаны (при необходимости добавить еще муки). Выпечь до румяной корочки на сковороде 10 (можно больше) средних блинчиков.
Тесто не будет растекаться по сковородке, поэтому возьмите большую ложку и тыльной стороной аккуратно и равномерно разровняйте его по сковороде.
Выпекать до румяной корочки на сковороде 6-8 средних блинчиков.
Для начинки морковку натереть на крупной терке, мелко порезать лук и обжарить до золотистого цвета, не зажаривая.
Снять с огня. Добавить майонез, натертый сыр и порезанный укроп, посолить по вкусу.
Затем промазать все блинчики этой смесью, кроме верхнего.
Для верхнего блинчика в майонез добавить несколько измельченнык зубчиков чеснока.
Верхний блинчик промазать майонезом и украсить серединку мелко порезанным болгарским перцем и тонко нарезанными дольками помидоров.