"Овощная рапсодия".
"Овощная рапсодия".
Голубцы и перцы с кабачком и луком под сливками с помидорками! Это очень вкусненько!
700 г свежей капусты ( нам нужны только листья)
5 перцев
Для начинки:
150 г отварного до полуготовности риса
кабачок, натертый на крупной терке, 300 г
фарш домашний 600 г
1 яйцо
2 крупные луковицы нарезать и обжарить на раст. масле
соль и перец
Для заливки 250 мл сливок 10%
укроп
помидоры
Перцы нафаршировать мясо-овощной массой, сформировать голубцы, обвалять в муке, уложить поочередно на смазанный сливочным маслом противень и запечь в течение 35 мин. при 180*. Затем выложить дольки помидора и залить сливками.
Готовить еще мин.30, снизив немного температуру.
Подавать со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
Голубцы и перцы с кабачком и луком под сливками с помидорками! Это очень вкусненько!
700 г свежей капусты ( нам нужны только листья)
5 перцев
Для начинки:
150 г отварного до полуготовности риса
кабачок, натертый на крупной терке, 300 г
фарш домашний 600 г
1 яйцо
2 крупные луковицы нарезать и обжарить на раст. масле
соль и перец
Для заливки 250 мл сливок 10%
укроп
помидоры
Перцы нафаршировать мясо-овощной массой, сформировать голубцы, обвалять в муке, уложить поочередно на смазанный сливочным маслом противень и запечь в течение 35 мин. при 180*. Затем выложить дольки помидора и залить сливками.
Готовить еще мин.30, снизив немного температуру.
Подавать со сметаной или соусом. Приятного аппетита!