Суп Пикантик

Суп Пикантик
Суп придется по душе любителям грибов.
Ингредиенты

жирная говядина 500 г
очищенные грецкие орехи 1/5 ст.
мука 1 ст. л
шампиньоны 200 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
картофель 2 шт
замороженный горошек 3-4 ст. л
томатная паста 2 ст. л
чеснок 3 зубка
зелень, специи, соль, растительное масло
Шаг первый
Говядину нарежь мелкими кусочками, залей 3 л воды и вари 1 ч. Положи кубики картофеля и ломтики моркови. Когда картофель сварится, добавь в суп толченые или провернутые через мясорубку орехи, грибную заправку, специи, зелень и измельченный чеснок. Посоли.
Шаг второй
Для грибной заправки на масле обжарь лук, добавь кусочки грибов, жарь до золотистого цвета. Посыпь мукой, добавь
пасту и горошек.