Свинина запеченная куском
Свинина запеченная куском
Ингредиенты:
Свинина - кусок около 1 кг.
Помидор - 2-3 шт.
Чеснок - 3-4 зуб.
Сыр - 150гр.
Корень имбиря( сухой или свежий)
Соль, перец.
На мясе сделать надрезы на расстоянии 1-1,5 см. До конца не дорезать около сантиметра. Смешать все специи, тертый имбирь, чеснок и обмазать ими мясо полностью.На фольгу выложить мясо, в прорези вложить нарезанный кружочками помидор и сыр. Хорошо завернуть в фольгу и поставить в духовку на час при температуре 200с. Далее проверяем готовность мяса, для большого куска время приготовления должно быть увеличено. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свинина - кусок около 1 кг.
Помидор - 2-3 шт.
Чеснок - 3-4 зуб.
Сыр - 150гр.
Корень имбиря( сухой или свежий)
Соль, перец.
На мясе сделать надрезы на расстоянии 1-1,5 см. До конца не дорезать около сантиметра. Смешать все специи, тертый имбирь, чеснок и обмазать ими мясо полностью.На фольгу выложить мясо, в прорези вложить нарезанный кружочками помидор и сыр. Хорошо завернуть в фольгу и поставить в духовку на час при температуре 200с. Далее проверяем готовность мяса, для большого куска время приготовления должно быть увеличено. Приятного аппетита!