Ягодный пирог на кефире

Ягодный пирог на кефире
Ингредиенты:
Мука пшеничная 250 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Масло сливочное 70 гр.
Сахар 200 гр.
Кефир 250 мл.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Ягоды по вкусу
Фрукты по вкусу
Масло растительное по вкусу
Пудра сахарная по вкусу
Для приготовления теста нужно использовать блендер. Для начала взбейте яйца с 200 граммами сахара. Затем добавляются все указанные ингредиенты, кроме фруктов. Тщательно смешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Если форма силиконовая, можно не смазывать. Вылить тесто.
Фрукты промыть, нарезать тонкими дольками. Ягоды промыть и очистить. Выложить на тесто.
Готовится пирог в духовке, температурный режим - 180 градусов. Время приготовления занимает около 1 часа. Обязательно проверить готовность выпечки зубочисткой.
Готовый пирог можно посыпте сахарной пудрой, но только после того, как он немного остынет. Подавать с холодным чаем.
Приятного аппетита!