Сегодня сразу 4 лайфхака от шеф-повара!
Сегодня сразу 4 лайфхака от шеф-повара!
1. Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Пиво можно добавлять также в тушеные овощи, в том числе оно придаст особый вкус и запах вареному картофелю.
2. Печень нужно солить только в конце, иначе она станет жесткой.
3. Чтобы верх пирога не пригорел, прикройте его смоченной бумагой.
4. Если бросить в бульон кусочек льда и довести до кипения, бульон будет более прозрачным.
1. Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Пиво можно добавлять также в тушеные овощи, в том числе оно придаст особый вкус и запах вареному картофелю.
2. Печень нужно солить только в конце, иначе она станет жесткой.
3. Чтобы верх пирога не пригорел, прикройте его смоченной бумагой.
4. Если бросить в бульон кусочек льда и довести до кипения, бульон будет более прозрачным.