Классический гуакамоле.
Классический гуакамоле.
авокадо – 2 шт.
помидор – 1 шт.
сок лимонный – 2 ст. л.
лук репчатый – 0,5 луковицы
кинза нарезанная – 1 ст. л.
перец красный острый – 1 шт.
соль – 0,5 ч. л.
Разрезать авокадо пополам, развернуть половинки в разные стороны и отделить их друг от друга. Удалить косточки. Мякоть вынуть и размять вилкой. Полить лимонным соком.
Стручки перца разрезать вдоль, освободить от семян. Промыть, обсушить и очень мелко порубить. Лук очистить и максимально мелко нарезать.
Перемешать мякоть авокадо с перцем, луком и кинзой. Приправить солью. Помидор вымыть и измельчить. Добавить в гуакамоле, перемешать. Если соус готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
вкусно food_tasty кулинария люблюготовить еда кухня рецепты
авокадо – 2 шт.
помидор – 1 шт.
сок лимонный – 2 ст. л.
лук репчатый – 0,5 луковицы
кинза нарезанная – 1 ст. л.
перец красный острый – 1 шт.
соль – 0,5 ч. л.
Разрезать авокадо пополам, развернуть половинки в разные стороны и отделить их друг от друга. Удалить косточки. Мякоть вынуть и размять вилкой. Полить лимонным соком.
Стручки перца разрезать вдоль, освободить от семян. Промыть, обсушить и очень мелко порубить. Лук очистить и максимально мелко нарезать.
Перемешать мякоть авокадо с перцем, луком и кинзой. Приправить солью. Помидор вымыть и измельчить. Добавить в гуакамоле, перемешать. Если соус готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
вкусно food_tasty кулинария люблюготовить еда кухня рецепты