Пирог с грецкими орехами

Пирог с грецкими орехами
Состав:
Для теста:
1. Муки - 300 гр.,
2. Сливочного масла - 180 гр.,
3. Сахара - 120 гр.,
4. Яйца - 2 шт.
Для начинки:
1. Яичных желтков - 6 шт.,
2. Творога - 500 гр.,
3. Сахара - 120 гр.,
4. Ванильного сахара - 1 пакетик,
5. Ванильного пудинга - 1 пакет.,
6. Рома - 1 ст.л.,
7. Яичных белков - 6 шт.,
8. Сахара - 100 гр.,
9. Дробленых грецких орехов - 160 гр.
Приготовление:
1. Быстро смешать все ингредиенты для теста. Обернуть пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
2. Охлажденное тесто раскатать и выложить на дно прямоугольной формы. Наколоть вилкой и выпекать в течение 15 минут при температуре 200 градусов.
3. Взбить желтки с сахаром,прилить ром и продолжить смешивать до однородной смеси.
4. Примешать смесь для пудинга. Добавить творог и смешать до однородности.
5. Выложить смесь на готовую основу.
6. Взбить яичные белки до жестких пиков. Добавить сахар и продолжить взбивать до его растворения.
7. Примешать орехи. Выложить поверх творожной смеси и выпекать еще 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного вам аппетита!
суп еда вкусно кулинария рецепты бисквит торт пирог торты Курица пироги вареники