Яйца запеченные в смеси пряностей
Яйца запеченные в смеси пряностей
Ингредиенты:
6 яиц
2 чайные ложки паприки
2 чайные ложки молотого шафрана
2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка молотого перца
соль
Яйца сварить вкрутую и очистить. Со всех сторон осторожно попрокалывать аж до желтка. Так яйца не распадутся и лучше впитают пряности. Пряности положить в довольно большую посудину и перемешать. Отдельно разогреть растительное масло, осторожно положить в него яйца и жарить на небольшом огне, пока они со всех сторон не приобретут коричневый оттенок. Затем яйца вынуть шумовкой и обкатать в смеси пряностей.
Яйца подаются в качестве закуски или как гарнир к мясным и овощным блюдам. Они особенно популярны в Ираке и Египте, но с небольшими изменениями их можно попробовать также в других арабских странах.
салаты рыба рулет рецепты пироги кулинария закуски еда торты вкуснаяеда food мясо яйца
Ингредиенты:
6 яиц
2 чайные ложки паприки
2 чайные ложки молотого шафрана
2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка молотого перца
соль
Яйца сварить вкрутую и очистить. Со всех сторон осторожно попрокалывать аж до желтка. Так яйца не распадутся и лучше впитают пряности. Пряности положить в довольно большую посудину и перемешать. Отдельно разогреть растительное масло, осторожно положить в него яйца и жарить на небольшом огне, пока они со всех сторон не приобретут коричневый оттенок. Затем яйца вынуть шумовкой и обкатать в смеси пряностей.
Яйца подаются в качестве закуски или как гарнир к мясным и овощным блюдам. Они особенно популярны в Ираке и Египте, но с небольшими изменениями их можно попробовать также в других арабских странах.
салаты рыба рулет рецепты пироги кулинария закуски еда торты вкуснаяеда food мясо яйца