Карамельно-яблочный штрудель
Карамельно-яблочный штрудель
Состав:
1. Средних яблок (очистить и тонко нарезать) - 5-6 шт.,
2. Сок половины лимона,
3. Бренди – 2 столовых ложки,
4. Изюм – 0.5 стакана,
5. Коричневый сахар – 2/3 стакана,
6. Корица – 1 чайная ложка,
7. Молотая гвоздика – ¼ чайной ложки,
8. Жидкая карамель - 1 столовая ложка,
9. Сливочное масло – 4 столовых ложки,
10. Крошка от имбирного печенья – ½ стакана,
11. Слоеное тесто (в оригинале фило-тесто (16 листов)) – 2 листа.
Приготовление:
1. В миске смешайте следующие ингредиенты: яблоки, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, карамель и масло.
2. Раскатайте тесто, смажьте сливочным маслом и присыпьте ½ кол-ва имбирной крошки печенья.
3. В середину выложите половину начинки, закройте или скрутите пирог.
Повторите тоже самое со вторым листом теста, печеньем и начинкой.
4. Выложите два штруделя на противень, застеленный бумагой. Смажьте пироги растопленным маслом и сделайте 5-6 диагональных надрезов.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.
6. Подавайте штрудель теплым.
food рулет рецепты пироги мясо салаты курица кулинария закуски еда вкуснаяеда Солянка торты блины рыба яйца
Состав:
1. Средних яблок (очистить и тонко нарезать) - 5-6 шт.,
2. Сок половины лимона,
3. Бренди – 2 столовых ложки,
4. Изюм – 0.5 стакана,
5. Коричневый сахар – 2/3 стакана,
6. Корица – 1 чайная ложка,
7. Молотая гвоздика – ¼ чайной ложки,
8. Жидкая карамель - 1 столовая ложка,
9. Сливочное масло – 4 столовых ложки,
10. Крошка от имбирного печенья – ½ стакана,
11. Слоеное тесто (в оригинале фило-тесто (16 листов)) – 2 листа.
Приготовление:
1. В миске смешайте следующие ингредиенты: яблоки, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, карамель и масло.
2. Раскатайте тесто, смажьте сливочным маслом и присыпьте ½ кол-ва имбирной крошки печенья.
3. В середину выложите половину начинки, закройте или скрутите пирог.
Повторите тоже самое со вторым листом теста, печеньем и начинкой.
4. Выложите два штруделя на противень, застеленный бумагой. Смажьте пироги растопленным маслом и сделайте 5-6 диагональных надрезов.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.
6. Подавайте штрудель теплым.
food рулет рецепты пироги мясо салаты курица кулинария закуски еда вкуснаяеда Солянка торты блины рыба яйца