Простой рецепт шарлотки с яблоками ᅠ ᅠ

Простой рецепт шарлотки с яблоками ᅠ ᅠ
ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ
ᅠ Яблоки (крупные) — 3 шт. ᅠ
ᅠ Сахар — 1 стак. ᅠ
ᅠ Сметана — 200 г ᅠ
ᅠ Яйца — 3 шт. ᅠ
ᅠ Мука — 1,5 стак. ᅠ
ᅠ Корица — для украшения ᅠ
ᅠ Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода 1 ч. л., гашеная уксусом) ᅠ
ᅠ Сливочное масло — для смазки пирога ᅠ ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ 1. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить сметану, перемешать. ᅠ
ᅠ 2. В муку добавить разрыхлитель и просеять ее в смесь яиц, сахара и сметаны. Тщательно перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. ᅠ
ᅠ 3. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой (получается и красиво, и мыть форму практически не приходится). На дно формы выложить половину яблок, вылить тесто, затем выложить оставшиеся яблоки. Посыпать сверху корицей. ᅠ
ᅠ 4. Выпекать в предварительно разогретой до 190 °С духовке 60-70 минут. Сверху должна получиться румяная корочка. Перед подачей сверху можно смазать сливочным маслом. Проверяем готовность пирога зубочисткой путем прокалывания его насквозь: если палочка сухая — пирог пропёкся. ᅠ
Получится очень вкусно и оригинально, если теплую шарлотку Вы подадите с мороженым. Пальчики оближешь! ᅠ ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ
рецепты торт жульен Пирожки десерт еда запеканка кулинария кофе рыба вкусно курица закуски мясо eda блины пироги салаты плов food