Творожная запеканка с фруктами ᅠ
Творожная запеканка с фруктами ᅠ
ᅠ
ᅠ Ингредиенты:ᅠᅠᅠ
ᅠ
ᅠТворог - 500 г ᅠ
ᅠᅠ на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара. ᅠ
ᅠ
ᅠСметана - 5 ст.л. ᅠ
ᅠМанка - 2 ст.л. ᅠ
ᅠЯйца - 2 шт. ᅠ
ᅠФрукты для украшения ᅠ
ᅠНемного яблочного сока ᅠ
ᅠᅠ Желатин - использовать по рекомендации на пачке ᅠ
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
ᅠᅠ Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать. ᅠ
ᅠ Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня. ᅠ
ᅠ Включила мультиварку на 140 градусов, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 градусах, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами. ᅠ
ᅠ Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны.
И включила "Старт". Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена. ᅠ
ᅠ Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина). ᅠ
ᅠ И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
кулинария рецепты еда закуски вкусно пироги food десерт мясо eda кофе блины запеканка жульен завтрак перец салат Бекон
ᅠ
ᅠ Ингредиенты:ᅠᅠᅠ
ᅠ
ᅠТворог - 500 г ᅠ
ᅠᅠ на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара. ᅠ
ᅠ
ᅠСметана - 5 ст.л. ᅠ
ᅠМанка - 2 ст.л. ᅠ
ᅠЯйца - 2 шт. ᅠ
ᅠФрукты для украшения ᅠ
ᅠНемного яблочного сока ᅠ
ᅠᅠ Желатин - использовать по рекомендации на пачке ᅠ
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
ᅠᅠ Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать. ᅠ
ᅠ Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня. ᅠ
ᅠ Включила мультиварку на 140 градусов, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 градусах, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами. ᅠ
ᅠ Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны.
И включила "Старт". Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена. ᅠ
ᅠ Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина). ᅠ
ᅠ И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
кулинария рецепты еда закуски вкусно пироги food десерт мясо eda кофе блины запеканка жульен завтрак перец салат Бекон