Диетические маффины в микроволновке

Диетические маффины в микроволновке
Ингредиенты:
Мука овсяная или овсяные отруби — 2 ст. ложки

Манная крупа - 1 ст. ложка
Сахзам. — 3 таблетки
Ванилин — По вкусу (на кончике ножа)
Ромовая эссенция — 1-2 капли. (по вкусу)
Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки
Яйцо — 1 штука (большое)
Натуральный йогурт (можно сметану или молоко)— 1-2 ст. ложки
Приготовление:
Все ингредиенты взбиваем миксером 2-3 минуты. Разливаем тесто по формочкам и ставим в микроволновку на 3 минуты при мощности 600 Вт. Готовые маффины поливаем мёдом и посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!