Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая каша с грибами и луком
Ингредиенты:
Гречка 2,5 стакана
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Сушеные грибы 50 г
Соль 1 чайная ложка
Приготовление:
1 Сухие грибы промойте, сложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами холодной воды и оставьте на час-полтора.
2 Когда грибы набухнут, достаньте их из воды, мелко нарежьте, положите обратно в ту же воду, посолите и поставьте варить.
3 В закипевшую воду с грибами всыпьте поджаренную крупу и размешайте. Когда каша загустеет, поставьте ее для упревания на пару часов.
4 Лук мелко нарежьте, поджарьте на сковороде с маслом. и смешайте с кашей.
Ингредиенты:
Гречка 2,5 стакана
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Сушеные грибы 50 г
Соль 1 чайная ложка
Приготовление:
1 Сухие грибы промойте, сложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами холодной воды и оставьте на час-полтора.
2 Когда грибы набухнут, достаньте их из воды, мелко нарежьте, положите обратно в ту же воду, посолите и поставьте варить.
3 В закипевшую воду с грибами всыпьте поджаренную крупу и размешайте. Когда каша загустеет, поставьте ее для упревания на пару часов.
4 Лук мелко нарежьте, поджарьте на сковороде с маслом. и смешайте с кашей.