Салат из пекинской капусты с яблоками

Салат из пекинской капусты с яблоками
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная — 250 г
Пекинская капуста — 1 шт.
Яблоко — 3 шт.
Огурец салатный — 1 шт.
Сыр твердый — 200 г
Соль
Для заправки:
Горчица французская — 1 ч.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Уксус — 1 ст.л.
Легкий майонез — 5 ст.л.
Приготовление:
1. Чистые листья пекинской капусты нарежем полосками, добавим нарезанные соломкой яблоки, огурец, сцеженную кукурузу и натертый мелко сыр. Все перемешаем.
2. Смешаем заправку: соединим горчицу с уксусом, маслом и майонезом.
3. Зальем салат заправкой и досолим по вкусу.На 20-30 минут отставим в холодильник.
Есть два варианта подачи: самостоятельно, или с гарниром. Отлично подходит вареный рис.
Источник рецепта - 33;
#bonappetit_шедеврыкулинарии приятногоаппетита