Сливочная форель с молодым картофелем

Сливочная форель с молодым картофелем
Ингредиенты:
Форель (горбуша, сёмга)
Сливки 10% 100 г
Молодой картофель
Приготовление:
Форель порезать на куски 2,5 см, посолить, поперчить и обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Добавить сливки и тушить на слабом огне минут 12.
Отварить молодой картофель, добавить на сковороду к форели. Отключить плиту и дать настояться 10 минут.