Салат из семги с огурцом

Салат из семги с огурцом
Ингредиенты:
Семга слобосаленая – 150 г
Огурец – 150 г
Сметана – 3 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Цедра лимона – 1 ч. л.
Прованские травы – щепотка
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить заправку для салата с соленой семгой.
2. Смешать 3 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой сока лимона. Сметанную смесь слегка посолить, перемешать.
3. Огурец нарезать полукольцами. Слабосоленую семгу (или слабосоленую форель) очистить от кожи и косточек, нарезать небольшими ломтиками.
4. На плоскую тарелку выложить нарезанный огурец. По краям выложить семгу. Присыпать все прованскими травами.
5. Выложить на салат сметано-лимонную заправку. Украсить салат с рыбой цедрой лимона. Салат с слабосоленой
семгой и огурцом готов!