Салат «Чешский».
Салат «Чешский».
☆ Ингредиенты:
(На 6 порций)
Базилик сушеный 5 гр.
Ветчина 200 гр.
Говядина 200 гр.
Йогурт натуральный 1 ст.
Картофель 6 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Лук серебристый маринованный 18 шт.
Майоран свежий 6 гр.
Майоран сушеный 5 гр.
Огурец-корнишон 10 шт.
Оливки 20 шт.
Петрушка сушеная 5 гр.
Соль 1 щепотка
Сыр гауда 150 гр.
Чеснок маринованный 1 головка
☆ Способ приготовления:
1. Мясо отварено и запечено заранее. Овощи отварены в мундире.
2. Запечённую вырезку говядины режем длинными брусочками.
3. С ветчины снимаем оболочку и режем её такими же брусочками, как мы это сделали с говядиной.
4. С отварной куриной грудкой поступаем аналогично.
5. Теперь повторяем форму нарезки с картофелем.
6. И с корнишончиками. Если вы выберете более крупные огурцы (бочковые или маринованные), то сделайте из них филе перед нарезкой.
7. Нарезаем чеснок, который был замаринован вместе с корнишонами.
8. Оливки разрезаем пополам.
9. Сыр трём крупно.
10. Часть сыра добавляем ко всем ингредиентам, нарезанным перед этим.
11. В натуральный йогурт перетираем смесь сушёных трав (майоран, базилик, петрушка). Добавить соль. Некоторые используют в этом салате сметану или майонез (с теми же травами).
12. Заправляем наш «Чешский» салат.
13. И аккуратно перемешиваем. Салат «Чешский» почти готов. Его нужно только переложить в салатники и посыпать оставшимся сыром, украсить листиками свежего майорана, серебристым маринованным лучком и целыми оливками-гигантами.
Приятных гастрономических впечатлений!
☆ Ингредиенты:
(На 6 порций)
Базилик сушеный 5 гр.
Ветчина 200 гр.
Говядина 200 гр.
Йогурт натуральный 1 ст.
Картофель 6 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Лук серебристый маринованный 18 шт.
Майоран свежий 6 гр.
Майоран сушеный 5 гр.
Огурец-корнишон 10 шт.
Оливки 20 шт.
Петрушка сушеная 5 гр.
Соль 1 щепотка
Сыр гауда 150 гр.
Чеснок маринованный 1 головка
☆ Способ приготовления:
1. Мясо отварено и запечено заранее. Овощи отварены в мундире.
2. Запечённую вырезку говядины режем длинными брусочками.
3. С ветчины снимаем оболочку и режем её такими же брусочками, как мы это сделали с говядиной.
4. С отварной куриной грудкой поступаем аналогично.
5. Теперь повторяем форму нарезки с картофелем.
6. И с корнишончиками. Если вы выберете более крупные огурцы (бочковые или маринованные), то сделайте из них филе перед нарезкой.
7. Нарезаем чеснок, который был замаринован вместе с корнишонами.
8. Оливки разрезаем пополам.
9. Сыр трём крупно.
10. Часть сыра добавляем ко всем ингредиентам, нарезанным перед этим.
11. В натуральный йогурт перетираем смесь сушёных трав (майоран, базилик, петрушка). Добавить соль. Некоторые используют в этом салате сметану или майонез (с теми же травами).
12. Заправляем наш «Чешский» салат.
13. И аккуратно перемешиваем. Салат «Чешский» почти готов. Его нужно только переложить в салатники и посыпать оставшимся сыром, украсить листиками свежего майорана, серебристым маринованным лучком и целыми оливками-гигантами.
Приятных гастрономических впечатлений!