Жареный рис с лососем
Жареный рис с лососем
Ингредиенты:
- 1 стейк лосося или оставшийся соленый лосось
- соль
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 зеленый лук
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1-2 яйца
- 2 миски приготовленного риса
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1/4 ч. л. соли (по вкусу)
- 1/8 ч. л. белого перца (по вкусу)
- свежемолотый черный перец (по вкусу)
Способ приготовлениы:
1. Если у вас есть приготовленный соленый лосось, пропускаем шаг #1 и переходим ко второму шагу.
Разогреваем духовку до температуры 200С, застилаем противень алюминиевой фольгой. Промываем лосося и высушиваем. Приправляем рыбу солью с обеих сторон, запекаем при 200C в течение 15-20 минут, до готовности.
2. Разрываем лосося на мелкие кусочки.
3. Нарезаем зеленый лук на мелкие кусочки. Взбиваем яйцо.
4. Нагреваем рис в микроволновой печи. Рис не должен быть холодным.
5. Нагреваем вок на среднем огне. Когда нагреется, вливаем растительное масло. Добавляем взбитое яйцо в вок.
6. Быстро перемешиваем яйцо лопаткой и когда оно будет на 80% готово, переносим на тарелку.
7. Удерживаем вок на среднем огне, добавляем кунжутное масло.
8. Добавляем зеленый лук, обжариваем при постоянном помешивании.
9. Добавляем рис, разминаем комочки, хорошо перемешиваем содержимое сковороды.
10. Добавляем кусочки лосося, хорошо перемешиваем.
11. Добавляем яйцо, перемешиваем.
12. Когда все ингредиенты хорошо смешаются, добавляем соевый соус, соль, белый перец и свежемолотый черный перец.
13. Перемешиваем содержимое вока. Подаём сразу же.
Ингредиенты:
- 1 стейк лосося или оставшийся соленый лосось
- соль
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 зеленый лук
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1-2 яйца
- 2 миски приготовленного риса
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1/4 ч. л. соли (по вкусу)
- 1/8 ч. л. белого перца (по вкусу)
- свежемолотый черный перец (по вкусу)
Способ приготовлениы:
1. Если у вас есть приготовленный соленый лосось, пропускаем шаг #1 и переходим ко второму шагу.
Разогреваем духовку до температуры 200С, застилаем противень алюминиевой фольгой. Промываем лосося и высушиваем. Приправляем рыбу солью с обеих сторон, запекаем при 200C в течение 15-20 минут, до готовности.
2. Разрываем лосося на мелкие кусочки.
3. Нарезаем зеленый лук на мелкие кусочки. Взбиваем яйцо.
4. Нагреваем рис в микроволновой печи. Рис не должен быть холодным.
5. Нагреваем вок на среднем огне. Когда нагреется, вливаем растительное масло. Добавляем взбитое яйцо в вок.
6. Быстро перемешиваем яйцо лопаткой и когда оно будет на 80% готово, переносим на тарелку.
7. Удерживаем вок на среднем огне, добавляем кунжутное масло.
8. Добавляем зеленый лук, обжариваем при постоянном помешивании.
9. Добавляем рис, разминаем комочки, хорошо перемешиваем содержимое сковороды.
10. Добавляем кусочки лосося, хорошо перемешиваем.
11. Добавляем яйцо, перемешиваем.
12. Когда все ингредиенты хорошо смешаются, добавляем соевый соус, соль, белый перец и свежемолотый черный перец.
13. Перемешиваем содержимое вока. Подаём сразу же.