Рисовые шарики с копчёным лососем

Рисовые шарики с копчёным лососем

Ингредиенты:
- 2 чашки приготовленного теплого риса
- 100 г. копченого лосося, нарезать на мелкие кусочки
- 2 яйца, взбить
- ½ листа нори, нарезать на мелкие кусочки
- 100 г. сливочного сыра, нарезать мелкими кубиками
- хлебные крошки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло, для жарки

Также вам понадобится:
- полиэтиленовая пленка

Способ приготовления:
1. Смешиваем вместе теплый рис, нори, лосось, соль и перец.

2. Используем полиэтиленовую плёнку, чтобы сделать рисовые шарики. Кладём 1/8 чашки рисовой смеси в центр полиэтиленовой пленки. Сворачиваем рис в полиэтиленовую пленку, формируем шарик. Слегка выравниваем и помещаем сливочный сыр в середину риса. Добавляем 1/8 чашки риса, чтобы покрыть начинку и формируем шарик.

3. Окунаем рисовые шарики во взбитые яйца, хорошо обваливаем в хлебных крошках.

4. Обжариваем до золотистого цвета. Подаём со сладким соусом чили.