Лапша Якисоба
Лапша Якисоба
Ингредиенты (на 3 порции):
- лапша якисоба - 3 упаковки
- кунжутное масло - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- нарезанная свиная грудинка - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- сакэ – 2 ст. л.
- перец
- овощи на ваш выбор (например, морковь или капуста)
- грибы вешенки
- соус якисоба
Способ приготовления:
1. Кладём лапшу якисоба в сковороду, добавляем кунжутное масло, смешиваем вместе. Обжариваем лапшу на слабом огне до золотистого цвета. Переносим лапшу на тарелку.
2. Добавляем в сковороду растительное масло, нарезанную свиную грудинку и чеснок. Обжариваем на слабом огне до готовности. По ходу приготовления добавляем сакэ и перец, чтобы удалить запах мяса.
3. Добавляем овощи и грибы в сковороду, обжариваем. Когда приготовятся, возвращаем обратно лапшу (шаг 1) в сковороду, добавляем соус, хорошо перемешиваем.
Ингредиенты (на 3 порции):
- лапша якисоба - 3 упаковки
- кунжутное масло - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- нарезанная свиная грудинка - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- сакэ – 2 ст. л.
- перец
- овощи на ваш выбор (например, морковь или капуста)
- грибы вешенки
- соус якисоба
Способ приготовления:
1. Кладём лапшу якисоба в сковороду, добавляем кунжутное масло, смешиваем вместе. Обжариваем лапшу на слабом огне до золотистого цвета. Переносим лапшу на тарелку.
2. Добавляем в сковороду растительное масло, нарезанную свиную грудинку и чеснок. Обжариваем на слабом огне до готовности. По ходу приготовления добавляем сакэ и перец, чтобы удалить запах мяса.
3. Добавляем овощи и грибы в сковороду, обжариваем. Когда приготовятся, возвращаем обратно лапшу (шаг 1) в сковороду, добавляем соус, хорошо перемешиваем.