Идеальный тост с помидорами и грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Идеальный тост с помидорами и грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Ингредиенты:

Горсть любых грибов
Яйца — 2 шт.
Веточка помидоров черри
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
Пара перьев зеленого лука
Соль
Перец
Оливковое масло
Приготовление:

Грибы, крупно порезав, обжарить.
Добавить к ним половинки помидоров черри.
В сотейнике разогреть сливочное масло.
Разбить туда яйца.
Обжаривать их, помешивая и взбивая.
В конце добавить сметану.
Взбить ее с яйцами.
Посолить и поперчить.
Добавить порезанный зеленый лук.
Поджарить тост.
Сбрызнуть его оливковым маслом.
Выложить сверху пышную яичницу.
А затем — смесь из грибов и помидоров черри.
Блюдо готово! Приятного аппетита!


Информация взята из –