Кукурузные панкейки. Очень вкусно и без вреда для фигуры)))).

Кукурузные панкейки. Очень вкусно и без вреда для фигуры)))).
Состав:
1 чл соды, 1 ст обезжиренного кефира,
2 яйца,
1/2 чл соли,
1 чл сахара (или заменителя),
1 ст кукурузной муки.
Приготовление:
В кефир положить соду и оставить на 15-20 мин, отдельно взбить яйца с солью и сахаром, смешать яйца с кефиром и добавить муку. Я обжариваю на антипригарной сковороде без масла.