ЛИЧИ С МЯТНЫМ САХАРОМ

ЛИЧИ С МЯТНЫМ САХАРОМ
ТАЙСКАЯ КУХНЯ, КРУГЛЫЙ ГОД
500 г свежих личи
50 г крупного гранулированного сахара
щепотка морской соли
небольшой пучок мяты (только листья)
► Личи очистите и разложите по креманкам.
► Сахар соль и листья мяты поместите в кухонный комбайн и взбивайте несколько секунд, чтобы мята измельчилась и равномерно перемешалась с сахаром. Смесь получится зеленой; важно не взбивать слишком долго, чтобы мята не почернела.
► Выложите мятный сахар в глубокую пиалу и подайте к личи.
Gordon Ramsay Гордон Рамзи ГордонРэмси GordonRamsay Рецепты