Рецепт молодого картофеля с розмарином от Гордона Рамзи
Рецепт молодого картофеля с розмарином от Гордона Рамзи
Гордон Рамзи — это 15 мишленовских звезд, безоговорочная популярность в кулинарном мире: кулинарные шоу, книги, собственная линия посуды и кухонных приспособлений, а также рестораны в четырех странах мира.
Для приготовления его авторского блюда нам понадобится:
500 г. молодого картофеля;
2-3 столовые ложки сливочного масла;
3-4 зубчика чеснока;
1/2 чайной ложки сушеного розмарина или чайная ложка свежего;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Молодой картофель слегка отвариваем в немножко подсоленной воде (минут 5-10 или пока не станет чуть мягким). Достаем, даем слегка остыть и режем на 4 части. Топим сливочное масло. Половину чеснока мелко режем, а вторую разрезаем пополам и добавляем в масло. Туда же — розмарин и картофель и жарим до красивой золотистой корочки.
Гордон Рамзи — это 15 мишленовских звезд, безоговорочная популярность в кулинарном мире: кулинарные шоу, книги, собственная линия посуды и кухонных приспособлений, а также рестораны в четырех странах мира.
Для приготовления его авторского блюда нам понадобится:
500 г. молодого картофеля;
2-3 столовые ложки сливочного масла;
3-4 зубчика чеснока;
1/2 чайной ложки сушеного розмарина или чайная ложка свежего;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Молодой картофель слегка отвариваем в немножко подсоленной воде (минут 5-10 или пока не станет чуть мягким). Достаем, даем слегка остыть и режем на 4 части. Топим сливочное масло. Половину чеснока мелко режем, а вторую разрезаем пополам и добавляем в масло. Туда же — розмарин и картофель и жарим до красивой золотистой корочки.