Готовим овощи-гриль правильно!

Готовим овощи-гриль правильно!
1. Перец (pepper): разрезаем пополам и смазываем маслом. Жарим 6-10 мин с одной стороны и 3-4 мин - с другой.
2. Кукуруза (corn): очищаем верхние листья, опускаем в холодную воду на 15 мин, поднять верхние листья обратно и жарить 10-20 мин.
3. Лук (onion): нарезать кольцами, смазать оливковым маслом , посолить. Жарить 8-10 мин.
4. Спаржа (asparagus): смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Жарить 5-10 мин.
5. Баклажан (eggplant): нарезать вдоль пополам или кружочками, смазать оливковым маслом. Жарить 4-5 мин.
6. Лук-порей (leek): разрезать вдоль, смазать оливковым маслом. Жарить 4-6 мин.
7. Цуккини (zucchini): разрезать на три части или пополам, смазать маслом, посолить. Жарить 5-8 мин.
8. Грибы (mushroom): смазать оливковым маслом. Жарить 8-10 мин. Готовые грибы нарезать слайсами.
9. Артишоки (artichoke): разрезать вдоль, слегка придавите листья, смажьте маслом, посолите. Жарить 15-20 мин.
10. Фенхель (fennel): срезать зеленую часть, оставшуюся часть разрезать пополам, смазать маслом, посолить. Жарить 5-6 мин.
овощигриль рецепты гриль