Тосты с норвежским омаром от Гордона Рамзи

Тосты с норвежским омаром от Гордона Рамзи

Кухня:Повседневная кухня
Вид блюда: Бутерброды и канапе
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Калорийность:средняя

Рецепт

Ингредиенты:
Тосты ... 4 шт.
Омар норвежский ... 1 шт.
Яичный белок ... 2 шт.
Крахмал кукурузный ... 2 ст. л.
Масло оливковое ... для жарки
Кунжут ... для панировки

Приготовление:

1.Для начала измельчаем омара в блендере.

2.Добавляем яичные белки, кукурузный крахмал и еще раз все перемешиваем.

3.Намазываем готовое пюре из омара на тосты.

4.Панируем тосты в кунжуте с одной стороны.

5.Далее обжариваем их на разогретой сковородке в небольшом количестве масла.